الجنس : عدد المساهمات : 603تاريخ التسجيل : 11/07/2009العمر : 29المزاج : مرتاحه
موضوع: الكبسة السعودية الأحد أغسطس 02, 2009 5:42 pm
سلام
هذي هي الكبسة
لعيون عصفورة وشيخوخة قلبي
تحطون في قدر الضغط زيت الكمية على حسب القدر لا تكثرون اذا بدى يحمى الزيت حطو البصل خلوه لما يصير لونه ذهبي وحطو الطماط وحركو شوي حتى يحمر وبعدين تحطو الدجاج او اللحم والبهارات ولازم الملح تصبو مويه حتى يمتلي القدر اقل من الكامل بشوي تغطو القدر وتخلوه على نار عالية شوي واذا اشر المشر تقصرو على النار وتخلوه بعد ماتقصرو ربع ساعه وبعدين تطلعو الدجاج وتحطو في الفرن حتى يحمر وتحطو الرز في القدر طبعا على نار عالية وبعد ماياشر توطو النار وتخلوه ١٠ دقايق وتطفو النار وتحطو في صحن الدجاجة طبعا لاتخلوها تحترق لما تحمر وتطلعوهاوتحطوها على الدجاجة
وبالعوافي على قلوبم وابيكم تدعو لماما وجدة لان لولا الله ثم هم ماعرفت كيف طريقتها
وادعولي انا بعد لا تنسون
واذا في سلطه طماط وبصل ياسلام
باي ٠٠٠مع السلامة بالسعودي
سعودة حشا
عصفورة الساحات ****عضوة ذهبية ****
الجنس : عدد المساهمات : 507تاريخ التسجيل : 11/07/2009العمر : 30المزاج : نشيطة
موضوع: رد: الكبسة السعودية الإثنين أغسطس 03, 2009 4:26 am
واو كتير لذيذة بس احمنا بدنا تكون جاهزة اوك مشكورة
عصفورة الساحات ****عضوة ذهبية ****
الجنس : عدد المساهمات : 507تاريخ التسجيل : 11/07/2009العمر : 30المزاج : نشيطة
موضوع: رد: الكبسة السعودية الإثنين أغسطس 03, 2009 4:28 am
تسلم عيونك يا عسل اشكري امك وجدتك على الطريقة الروعة وان شاء الله يعطيهم الصحة والعافية ولك بعد
MisS_soOodaH مشرفة عامة
الجنس : عدد المساهمات : 827تاريخ التسجيل : 20/07/2009المزاج : عَـــآادْيٍ
موضوع: رد: الكبسة السعودية الإثنين أغسطس 03, 2009 10:38 am
الله يعطيهم العافيه ان شاء الله
و مشكــوووره ع المقادير
بنوتهـ عضوة مميزة ونشطية
عدد المساهمات : 106تاريخ التسجيل : 06/08/2009المزاج : موروقه
موضوع: رد: الكبسة السعودية الجمعة أغسطس 07, 2009 7:43 pm
يسلمو
7la alkoOon مشرفة عامة
الجنس : عدد المساهمات : 603تاريخ التسجيل : 11/07/2009العمر : 29المزاج : مرتاحه
موضوع: رد: الكبسة السعودية السبت أغسطس 08, 2009 11:57 am